管理人＠建設業振興基金です。

ご質問の「金額的重要性」、「工期がごく短いもの」についての具体的な線引きに関しては、仰るとおり、会計基準の中には示されていません。
これは、経営への影響に対する金額的な重要性、あるいは工期の判断が企業によって異なると考えられたためです。
したがって、進行基準を適用する工事についての社内基準設定は、各企業の実態に応じて検討する必要があります。
当然、定められた社内基準については、継続的に適用することが求められますので、個々の企業の金額的重要性や、工事契約としての性格の重要性等を勘案したうえで、慎重に判断することが必要です。