お世話になっております。
工事における誓約書の取り交わしについて教えてください。

９割ほどの工事が完了し、残工事があと全体の１割程度あるとします。
工事はまだ終わっていませんが下請業者には発注金額全額の支払をしました。
この際に、下請業者を信用しないわけではないですが、
まだ工事が終わっていないのにお金を手にしたとのことで
手抜き工事になったり等、本当に責任をもって最後まで工事を行ってくれるか？
という不安があります。

そこで、誓約書を交わそうと思うのですが問題はありますか？
もちろん脅迫めいた文言やこちらに有利な条件を提示するような話ではなく、
「安全に留意し遅滞無く工事を遂行することを誓います。万が一違反した場合は損害を補償します」という
内容の文章に記名押印をいただく、覚書のような感じにすると…
何か問題はあるでしょうか？

よろしくお願い致します。